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Pastificcio Nonna Ida
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Pastificcio Nonna Ida

Chemin de Fontaine 4
6150 - Anderlues
Silvio Luise
0494/437800
071/529942
0494/437800
Type de commerce :
Alimentation

Existant depuis une dizaine d'années, mais seulement depuis un an sur la commune d'Anderlues, le Pastificcio Nonna Ida est un atelier de fabrication de pâtes fraîches artisanales dans la plus pure tradition italienne.

Silvio Luise, le gérant, n'est autre que le petit fils de Mr Ernesto, qui a installé son commerce de produits italiens à Anderlues il y a maintenant près de 40 ans et le fils des responsables du restaurant La Villa, ouvert lui aussi depuis 17 ans.  Il ne pouvait donc pas s'installer ailleurs que dans cette commune si chère aux yeux de ses parents et grand-parents.

Le Pastificcio Nonna Ida est une petite société qui au fil des mois prend de plus en plus d'ampleur.  Il vous propose une gamme de pâtes fraîches artisanales ainsi qu'une sélection de préparations gastronomiques que vous pouvez désormais trouver dans bon nombre de commerces, restaurants et traiteurs (notamment au magasin Ernesto, rue Wauters 143 et au restaurant La Villa chaussée de Thuin 2).

Ces produits sont sans colorants ni conservateurs et fabriqués de manière artisanale avec de la semoule de blé, des oeufs et de l'eau.  Spaghetti, tagliatelle, feuilles à lasagne, rigatoni ... mais aussi lasagnes, cannellonis, raviolis ... toute une gamme de produits qui ne peut que vous rappeler les senteurs et le soleil de l'Italie.